В школе прошла акция "Блокадный хлеб", приуроченная ко Дню полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады.

В школе прошла акция "Блокадный хлеб", приуроченная ко Дню полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады.

Блокадный хлеб – это хлеб, испечённый по специально разработанному рецепту и выдаваемый по хлебным карточкам во время блокады Ленинграда.

Для изготовления блокадного хлеба использовалось всё, что можно было есть. Сама блокада создала новые ингредиенты для хлеба: начиная от берёзовых почек и заканчивая пищевой целлюлозой.

Кусок хлеба весом 125 г. считается самым показательным примером блокадного хлеба.